Bonjour bonjour
Avec ce temps pluvieux, quoi de mieux qu’un bon velouté préparé avec les légumes de saison!
Pour cela il vous faudra:
- Un potimarron
- 2 grosses pommes de terre
- 1 petit oignon
- 1 gousse d’ ail
- 1 cube bouillon de volaille
Pour commencer, épluchez vos légumes et coupez les en petits morceaux.
Les placer dans une cocotte minute et rajouter de l’ eau jusqu’à la même hauteur que les légumes .
Une fois l’ ébullition atteinte, laisser la cocotte tourner 10 min.
Mixer l’ ensemble et déguster !
Bon appétit !
Bonne journée à vous tous!
Laure
