Ce que j’aime à chaque rentrée, c’est que les grosses sociétés de parfumerie prennent le temps de descendre à Grasse nous présenter leurs derniers produits sur le marché.
Firmenich est une société familiale suisse de composition de parfums et d’arômes mais aussi de développement de matières premières synthétiques et naturelles depuis 1895.
Firmenich fait parti des plus importantes sociétés de composition de parfums puisqu’elle se situe dans le tiercé de tête mondial. D’ailleurs, parmi les dernières créations parfumistiques du groupe, on retrouve Mon Paris de Yves Saint-Laurent, this is him de Zadig et Voltaire et bien d’autres encore…
Ils ont également tout un département arôme mais c’est un domaine que je connais moins.
Parmi les innovations 2016 présentées, on retrouve:
– Lilyflore®
Matière première synthétique à l’odeur fleurie muguet, frais, ozonique, métallique, baudruche, gras, lactone, céleri, naphtaline. Ce produit est présenté comme étant le meilleur remplaçant du lilial d’autant plus qu’il ne présente aucune contrainte réglementaire ( pour le moment!).
– Pepper Sichuan SFE
Matière première naturelle dont je n’ai pas du tout aimé l’odeur mais dont j’ai apprécié l’effet que ça apportait dans une formule. Il permet notamment d’apporter du volume et de renforcer la petillance des agrumes. Son odeur est amère, grainé, anisée, verte, urine un peu comme dans les mauvais cèdres.
– Cedarwood Alaska EO
C’est une matière première dont la qualité est exclusivement traitée par firmenich. Ce produit est extrêmement surprenant tant il est facetté. Il sent le cèdre, sec, fumé, vert, cumin, mine de crayon, thym, origan, pamplemousse, cuir, amer. C’est un excellent produit qui vaut le détour!
– Honey Signature
C’est un mélange surprenant de cire d’abeille naturelle avec des captifs synthétiques. On pourrait s’attendre à retrouver les notes acétique typiques du miel mais pas du tout, au contraire, on a là un produit vraiment plaisant, gourmand, gustatif, pain d’épices sirupeux, réglisse, tabac blond. Il donne beaucoup de volume aux composition et apporte un effet mimosa poudré intéressant. C’est un produit original et délicieux!
De très belles matières encore une fois proposées par Firmenich qui promettent de belles créations!
[…] Ces 4 variétés de cèdre sont celles principalement utilisées, bien sûr il en existe d’autres plus spécifiques utilisées avec parcimonie (comme le cèdre Alaska présenté dans l’article Nouveaux ingrédients Firmenich 2016). […]