Bonjour à tous,

On se retrouve aujourd’hui autour d’une recette de madeleine au miel et à la vanille pour illuminer vos goûters! Simple et rapide, vous n’aurez aucune excuse pour ne pas vous laisser tenter!

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 125g de beurre
  • 150g de farine
  • 120g de sirop d’agave
  • levure chimique (1 paquet)
  • sel
  • Miel
  • Gousse de vanille

Pour commencer, préchauffez votre four à 220°C.

Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter ensuite le sirop d’agave et bien mélanger.

Ajoutez la farine, le beurre fondu, la levure ainsi qu’une pincée de sel. Bien mélanger l’ensemble.

Pour finir ajouter une cuillère à soupe de miel et l’équivalent d’une gousse de vanille. Mélangez bien.

Remplir à moitié les moules à madeleine avec votre préparation.

Mettre au four 7min à 220°C (à adapter en fonction de votre four).

Laissez refroidir et dégustez 🙂