Bonjour Bonjour,

Une nouvelle recette Energydiet aujourd’hui: la tarte aux légumes! Rien de plus facile.

Ingrédients:

  • Mélange de légumes surgelés (1Kg)
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oeuf
  • 2 doses Energydiet Omelette
  • Allumettes de jambon
  • Parmesan

Faire revenir les légumes surgelés à la poêle jusqu’à ce que toute  l’eau s’évapore. (Ajouter ail, oignons, herbes de Provence selon les goûts!)

Dans un plat à tarte, disposer la pâte feuilletée. Tapisser le fond de la pâte avec les légumes cuits et ajouter les allumettes de jambon.

Mélanger 2 doses Energydiet omelette dans 300mL d’eau ou de lait végétal. Ajouter l’œuf et mélanger le tout. Ajouter du parmesan et mélanger à nouveau.

Ajouter cette préparation à la tarte.

Mettre au four 1h15 à 160°C et déguster!!

Bon appétit!